大米是我們的主食之一,其口感好壞直接影響消費者對大米的選擇,所以隨著市場需求的變化,育種者在新品種研究過程中也開始關(guān)注以食味為基礎(chǔ)的稻米品質(zhì)研究,為了保證大米口感的準(zhǔn)確性,人們發(fā)明了大米食味值測定儀,大米食味值測定儀可以對秈粳稻糙米、精米進(jìn)行快速無損定量檢測,使大米品質(zhì)的綜合評價更加科學(xué)合理。
大米食味值測定儀檢測速度快
大米食味值測定儀的四大優(yōu)點
大米食味值測定儀FK-LY是代替人工品嘗味覺值,對大米的食味品嘗值進(jìn)行打分,客觀方便,避免人為主觀評價帶來的誤差,從進(jìn)料到結(jié)果顯示僅需60秒,可快速檢測多項指標(biāo),樣品不需要制樣和預(yù)處理過程,避免了人工和預(yù)處理條件帶來的誤差,除此之外,該儀器還有以下優(yōu)點:
1、大米食味值測定儀操作簡單方便,任何人都可以使用,而化學(xué)法和感官法則需要專業(yè)操作人員長期培訓(xùn),儀器精度滿足近紅外儀器對水分、蛋白質(zhì)等檢測指標(biāo)的要求;
2、FK-LY內(nèi)置模型管理系統(tǒng)和監(jiān)測系統(tǒng),能智能調(diào)用檢測樣品模型,大米食味值測定儀便于客戶使用,縮短檢測時間,提升檢測效率,同時也方便儀器的日常維護(hù)、模型更新、數(shù)據(jù)庫更新與管理;
3、FK-LY從進(jìn)料到結(jié)果顯示只需60秒,可以快速檢測多項指標(biāo),設(shè)備采用透射測量方式,有利于獲取整個樣品內(nèi)部光譜信息,反映的樣品成分信息更加客觀有效,提高了檢測精度和穩(wěn)定性;
4、該儀器還配備了8英寸真彩屏和智能操作系統(tǒng),可實現(xiàn)樣品檢測、數(shù)據(jù)查詢等基本功能。
tips:
目前,常用大米食味值測定儀來控制米制品的質(zhì)量,大米食味值測定儀近紅外光和可見光波段的反射和透射進(jìn)行光譜測量,利用光學(xué)原理對大米的水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉和味值等指標(biāo)進(jìn)行測量,特別是對大米的食味品嘗值進(jìn)行打分,可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)。